En mustig familjehemlighet

JulmustIII

Personerna på bilden vill vara anonyma i sitt missbruk.

Schhhhh – jag har en syster som är tungt beroende. Det är svårt att hjälplöst stå bredvid, bevittna missbruket. Det eskalerar under elva månader för att helt balla ur vid jul.

Hon tömmer hushållskassan, bunkrar i absurda mängder, blir aggressiv utan påfyllning och tuggar fradga om någon vill att hon delar med sig.

Det handlar om det svarta bubblande guldet – julmusten. Häromdagen mmsade missbrukaren ett foto från frukost: det är tydligen godare med Apotekarnes än Gevalia som fastebrytande dryck.

Medan vissa går allt djupare ner sig i läskträsket har en familj gjort lyckosamt företag av sin bruna brygd – Roberts AB. Deras recept på mustessens är drygt 100 år gammalt och det är alltså samma extrakt som säljs till alla bryggerier.

Humle, malt och hemliga kryddor
Julmustens slutliga smak beror på hur varje fabrikant mixar med mängden koncentrat, kolsyra, vatten och sötning. Humle och malt är de enda kända komponenterna.

– Vi har sedan start hållit receptet skyddat inom ägarfamiljen. Bara tre personer känner till alla ingredienser och kan tillsätta dem vid tillverkningen. Vår främsta styrka är att musten behåller sin mystik genom hemlighållandet av receptet, den obrutna traditionen och att den är så förknippad med julen. Vi är också väldigt restriktiva med att ta emot besökare i vår produktionsanläggning, berättar VD Bodil Arvider.

Företagshemlighet som immateriell tillgång
Hemlighetsmakeriet är ett högst medvetet sätt att hantera receptet som en mycket värdefull immateriell tillgång. Men varför kan inte Roberts AB till exempel ta patent på sin dunderdryck? Jag kollar med varumärkesexperten Anton BlombergPRV:s kundsupport.

– Ett recept uppfyller inte immaterialrättsliga krav för patent, varumärke eller designskydd: det är inte en teknisk lösning, ordet ”julmust” är för allmänt för att kunna särskiljas och det är inte en design.  Så man kan alltså inte skydda sammansättningen, men man behöver heller inte berätta vad den består av. Är receptet en företagshemlighet blir det ändå svårt att kopiera.

Det plingar till i mobilen, ytterligare ett mms: syster är i mataffären vid en lastpall must till orimligt lågt pris. Hon ser ut som Joakim von Anka inför ett bad i pengabingen.

Det får räcka nu. Nu vet jag vad det blir i julklapp, men säg det inte till någon: ett medlemskap i Julmusters Anonymous. Det bör väl vara ända fram till påska? Schhhhh…

Här läser du mer om företagshemligheter
Har ditt företag outnyttjade immateriella tillgångar? Gör vårt företagstest.

2 kommentarer

Filed under immaterialrätt, varumärke

2 responses to “En mustig familjehemlighet

  1. Stackars människor! Det har gått långt om man är nere på Apotekarnes…