Etikettarkiv: kanelbullens dag

The Swedish Fika

Fika med en vanlig kanelbulle duger rätt bra. Men nu är vi ett innovativt land med flest innovationer per capita, topp tre i världen enligt Global Innovation Index 2018, vilket förpliktigar. Vad är då mer naturligt än att innovera på den traditionsenliga kanelbullen?

De flesta innovationer bygger vidare på andra smarta idéer och företeelser. Det vet alla som till exempel följer teknikutvecklingen med hjälp av patentinformation. I samma nationens innovativa anda utlyser Hembakningsrådet en tävling i kanelbulledesign. Årets tema är: Naturens egen kanelbulle. Vinnaren koras på Kanelbullens dag. PRV-bloggen ser fram emot alla spännande designförslag!

Fotograf: Carin Pålsson

Hembakningsrådet. Fotograf: Carin Pålsson

Kan jag designregistrera min unika kanelbulledesign?
En designregistrering skyddar din bulles utseende (inte deginnehållet) och hindrar andra från att använda samma design. Det ger dig viktiga konkurrensfördelar. Du har stort eget ansvar att ta reda på om din bulle skiljer sig från tidigare känd eller registrerad design och att den inte är för enkel. Det är viktigt för att du inte ska göra intrång i någon annans rättighet om du ska börja tillverka och sälja dina unika kanelbullar.

Varför registrera min design?

  • En designregistrering kan ge dig en viktig fördel eftersom du har ensamrätten till att utnyttja designen. En ensamrätt är en av de starkaste fördelar du kan ha på en konkurrensutsatt marknad.
  • Med en designregistrering skapar du större respekt och avstånd till konkurrenterna och får därmed större marknadsandel. Du höjer företagets värde och gör det mer synligt för investerare.
  • Din dokumenterade rätt till designen ger dig en bra utgångspunkt för att förhandla om finansiering av utvecklingskostnader och ingå försäljnings- och licensavtal med andra.

När du vill registrera design ska du alltid ha med bilder som visar utseendet på din produkt eftersom skyddet utgår från bilderna, inte från eventuell förklarande text.
Läs mer om designskydd här.

/Anna Engquist, strateg för digitala medier.

Kommentarer inaktiverade för The Swedish Fika

Under design

Kanelbullen far ut i världen

Fabrique är bageriet som tagit kanelbullen ut i världen. I Stockholm finns 17 butiker, i London 4 och nu öppnar man upp en butik på Manhattan i New York.

fabrique

Om man tittar på figurmärket ovan så kan man se att det innehåller det som särpräglar Fabrique som varumärke; kvalitet och hantverk i en klinisk industriell bagerimiljö. Paradoxen fabrik och hantverk skapar ett spänningsfält som dröjer sig kvar i minnet.

– Våra butiker är inredda så att man kan se hur vi bakar och det bidrar till att skapa trygghet och garanti för kunden, berättar Charlotta Zetterström, grundare och marknadschef på Fabrique. Det händer att andra kopierar vårt upplägg med produktnamn och butikernas utseende. Men det är svårt att kopiera vårt kunnande kring råvaror och smaker, eftersom det bygger på egna recept och relationerna med våra leverantörer av smör och mjöl. Vi använder rena råvaror, bakar för hand, med naturlig jästid, inga e-ämnen och får märka våra produkter med ”Äkta vara”.

Företaget startade sin verksamhet 2008 och har sedan jäst organiskt med fler och fler butiker allt efter efterfrågan. Det är en personalintensiv verksamhet med många anställda. När företaget startade sin första butik i Stockholm visste man inte att man inom några år skulle expandera utomlands. Det var därför naturligt att först registrera ett varumärke i Sverige för att sedan gå vidare och ansöka om ett EU-varumärke när verksamheten etablerades i London.

– Londonborna älskar våra Cinnamon buns och äter dem gärna till frukost, berättar Charlotta.

Fabrique Artisan Bakery finns registrerat som ett EU-varumärke i 3 klasser: 30, 35 och 43 som omfattar bageriprodukter, återförsäljning och utskänkning. Se Svensk Varumärkesdatabas.

Charlottas bästa tips till företagare

  1. Var ärlig med ditt erbjudande
  2. Jobba hårt med kvalitet
  3. Kommunicera konsekvent

bullplat

PRV-bloggen tipsar
Handel med andra länder.
Här kan du läsa mer om vad du ska tänka på när du går ut på en internationell marknad.

Kan man äga ett recept?
Här kan du läsa om immaterialrätt och recept. Vad gäller kring specifikt kunnande, verkshöjd och upphovsrätt till ett bakverk?

/Anna Engquist, strateg digitala medier på PRV.

2 kommentarer

Under varumärke